Auringonkukanverso

Auringonkukanverso on yksi suosituimmista versoista sen makean ja pähkinäisen maun ja miellyttävän rapean tekstuurin vuoksi. Se myös säilyy pitkään ja sisältää runsaasti ravinteita.

Auringonkukanversot sisältävät runsaasti A-, E-, B- ja K-vitamiineja, kalsiumia, rautaa, magnesiumia, fosforia ja kaliumia, sekä antioksidantteja. Erityisesti rautaa on huomattavan paljon, sadassa grammassa reilusti yli päivän saantisuosituksen. Myös proteiinia on 33-48% ja mikä parasta, se sisältää kaikki tarvittavat aminohapot. Siis yksi parhaista kasviproteiineista erityisesti vegaaniruokavaliota noudattaville!

Versot yleensäkin ovat äärimmäisen ravinnerikasta ruokaa. Niissä voi olla jopa kymmeniä kertoja enemmän ravinteita kuin täysikokoisissa kasveissa. Todellista superruokaa, joka ei tule jauheena purkissa.

Versot sopivat erinomaisesti salaatteihin, leivän päälle, smootheihin, tai keittojen ja muiden lämpimien ruokien viimeistelyyn. Lämpimiin ruokiin käytettäessä lisää annokseen aivan viimeisenä.

Vinkki: Korvaa salaattipohja versoilla niin saat raikkaan makuelämyksen lisäksi aimo annoksen ravinteita!

Ruokaa, joka tekee oikeasti hyvää :)

Alkuperämaa: Suomi

Viljelijä ja pakkaaja: Satohuone

Kässälänkatu 4, 33560 Tampere